Ingrediënten:

  • 1 volkorenbroodje
  • 2 eetlepels cottage cheese
  • 1 eetlepel sinaasappelmarmelade
  • 5 hazelnoten

 

Bereiding:

  • Rooster de hazelnoten kort in een hete koekenpan zonder toegevoegde olie en laat ze afkoelen op een bord.
  • Snijd het volkorenbroodje doormidden.
  • Beleg iedere helft van het broodje met 1 eetlepel cottage cheese en een halve eetlepel sinaasapplemarmelade
  • Hak de noten in kleine stukjes en bestrooi de broodjes ermee.

 

Voedingswaarde*:

Bevat per portie 11 g eiwit, 54 g koolhydraten, 6 g vet (waarvan 1 g verzadigd vet), 6 g vezel, 1 g zout, 330 kcal. 

Tip

Ben je niet zo'n fan van marmelade? Gebruik dan abrikozenjam als vervanger.